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Sécateurs rentrés, hottes posées…

Sécateurs rentrés, hottes posées…

Sécateurs rentrés, hottes posées… à Ingrandes les vendanges viennent de s’achever. Beaux volumes. Superbes maturités pleinement sous-tendues par les équilibres-acidités. Et, déjà, des fermentations amplement avancées dans le chais. Bernache assurée. Vendanges terminées et nouveaux chapitres. Belles promesses et images-mémoire en cascade. A commencer par celle-ci, biologique en diable : parcelle des Levées, à deux pas des eaux de La Marche,…

Vieilles Vignes 2016 : « Fruit pur et réglissé. Soyeux et rare »

Vieilles Vignes 2016 : « Fruit pur et réglissé. Soyeux et rare »

  Pour un vigneron la distinction d’un magazine spécialisé est toujours un événement doublé du plaisir de la reconnaissance du travail accompli. Celle de La Revue du Vin de France pour notre « Vieilles Vignes 2016 » nous va tout particulièrement au cœur tant cette année se révéla délicate ; une année marquée (dans le Bourgueillois comme dans tant de vignobles ligériens) par…